O café e o chá estão associados a um menor risco de acidente vascular cerebral ou demência?
Café e chá são bebidas populares em todo o mundo, e derrame cerebral e demência afetam milhões de pessoas em todo o mundo.
- Um estudo recente investigou se há uma relação entre o consumo de café e chá, derrame, demência e demência pós-derrame .
- Os autores encontraram uma associação relativamente fraca entre o consumo dessas bebidas e o risco de demência e acidente vascular cerebral .
Em um novo estudo, os pesquisadores concluíram que beber café , chá ou ambos está associado a um risco reduzido de demência ou derrame .
No entanto, a pesquisa, publicada na revista PLOS Medicine , não demonstra que o café e o chá causam diretamente a diminuição do risco. Os cientistas precisarão realizar mais pesquisas para entender se a relação é causal.
Embora os pesquisadores tenham investigado as ligações entre café, chá, derrame e demência no passado, “uma controvérsia considerável” permanece, como explicam os autores do novo estudo.
Além disso, eles escrevem que “pouco se sabe sobre a associação entre a combinação de chá e café e o risco de acidente vascular cerebral e demência e demência pós-AVC”. O estudo atual vai de alguma forma para preencher essa lacuna.
De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), mais 55 milhões pessoas em todo o mundo sofrem de demência e é a sétima causa de mortalidade em todo o mundo.
Demência é um nome geral para uma variedade de sintomas caracterizados por declínio cognitivo progressivo. Afeta principalmente pessoas idosas.
o Centros para Controle e Prevenção de Doenças (CDC) Saliente que a doença de Alzheimer é o tipo mais comum de demência.
De acordo com CDC, o acidente vascular cerebral é outra das principais causas de morte. Nos Estados Unidos, mais de 795.000 pessoas sofrem um derrame a cada ano.
Um derrame ocorre quando o suprimento de sangue para o cérebro é bloqueado ou um vaso sanguíneo no cérebro se rompe. Isso faz com que o tecido cerebral morra ou seja danificado.
O AVC e a demência compartilham cerca de 60% dos mesmos fatores de risco e fatores preventivos. O AVC também aumenta significativamente as chances de desenvolver demência. Os pesquisadores estimaram que evitar que as pessoas tenham um derrame pode prevenir um terço de casos de demência.
Dada a prevalência de demência e derrame, os cientistas estão interessados em entender quais fatores de estilo de vida influenciam o risco.
O consumo de chá e café é um desses fatores de estilo de vida. Muitas pessoas em todo o mundo bebem chá ou café regularmente, o que significa que mesmo um pequeno efeito potencial pode ser significativo em nível populacional.
No presente estudo, os autores observam que algumas pesquisas mostraram que beber mais chá ou café está associado a um risco reduzido de demência. No entanto, existem poucas pesquisas que investiguem se uma combinação de chá e café também está associada ao mesmo efeito.
Além disso, os autores do estudo apontam que as descobertas têm sido contraditórias sobre se o consumo de café e chá está associado a um risco reduzido de derrame.
Consequentemente, os pesquisadores realizaram um estudo da relação entre demência e risco de derrame cerebral e o consumo de chá, café e uma combinação de chá e café.
Os pesquisadores se basearam em dados do UK Biobank , um banco de dados que contém informações médicas e genéticas detalhadas de 500.000 pessoas no Reino Unido.
Eles usaram dados de 365.682 desses participantes, recrutados entre 2006 e 2010. Os pesquisadores acompanharam seus registros médicos até 2020.
Quando os participantes aderiram ao estudo, eles relataram a quantidade de chá ou café que consumiam por dia. Os pesquisadores então observaram quantos participantes tiveram um derrame ou desenvolveram demência durante o período do estudo.
Eles também foram responsáveis por alguns outros fatores que podem influenciar a demência ou o risco de AVC. Estes incluíram sexo, idade, etnia, nível de qualificação educacional, renda, índice de massa corporal , tabagismo , consumo de álcool , atividade física , padrões de dieta , certos biomarcadores e histórico de câncer , diabetes , doença arterial cardiovascular e hipertensão .
No geral, 5.079 participantes desenvolveram demência durante o período de estudo e 10.053 tiveram um derrame.
Os pesquisadores compararam esses dados com as informações sobre a quantidade de chá, café ou uma combinação de chá e café consumidos pelos participantes.
Eles descobriram que pessoas que bebiam 2-3 xícaras de café por dia, 3-5 xícaras de chá por dia ou 4-6 xícaras de chá e café por dia tinham o menor risco de demência e derrame .
Os participantes que beberam 2–3 xícaras de chá e 2–3 xícaras de café por dia tiveram 32% menos probabilidade de ter um derrame e 28% menos probabilidade de desenvolver demência quando comparados com os participantes que não beberam chá ou café.
É importante ressaltar que, embora o estudo tenha encontrado uma associação entre o consumo de chá e café e a redução do risco de demência ou derrame, isso não significa que beber chá e café causou esse risco reduzido.
Medical News Today falou com o professor Paul Matthews , OBE, MD, Ph.D., diretor do centro no UK Dementia Research Institute no Imperial College London, e um membro do comitê diretor do UK Biobank. O professor Matthews não estava envolvido no estudo.
Ele explicou que outros fatores não contabilizados podem afetar a redução do risco de demência e derrame entre os bebedores de chá e café.
“Este estudo descreve uma associação fraca do consumo de café e chá com um risco menor de acidente vascular cerebral ou demência na idade avançada. O resultado é interessante, pois o chá e o café são ricos em compostos chamados polifenóis que podem contribuir para a prevenção de doenças relacionadas ao envelhecimento”.
“No entanto, o estudo não pode ser interpretado como sequer sugerindo que o chá ou o café realmente têm um efeito protetor benéfico.”
- Prof. Paul Matthews
“É baseado em comparações de participantes no [o] UK Biobank que bebem chá e café com aqueles que não bebem”, continuou o professor Matthews. “Essas populações diferem de muitas maneiras. Por exemplo, quem bebe chá e café tem mais probabilidade de ter diploma universitário e ter renda mais alta. ”
“Embora os autores tenham tentado abordar algumas das diferenças reconhecidas usando métodos estatísticos, eles não podem controlar aquelas que não identificaram, [isto é,] as 'incógnitas desconhecidas'”.
“O relatório, portanto, embora seja interessante, não deve provocar alterações no consumo de café ou chá por motivos de saúde”, sugeriu o professor Matthews.
Patrick Kehoe , Ph.D., professor de pesquisa em demência translacional na Bristol Medical School, no Reino Unido, também não envolvido no estudo, apoiou essa visão.
Falando com a MNT , o professor Kehoe disse, "houve evidências anteriores de como o consumo de café estava associado ao aumento do risco de câncer de pulmão ".
“[No entanto,] o que veio à tona [...] devido ao [...] momento de alguns desses estudos foi que fumar e tabaco pode ter sido um fator oculto nas observações em que as pessoas costumavam fumar com seu café social, e em áreas públicas onde fumar é cada vez mais proibido ”.
“Para este caso, as coisas mudaram socialmente e [no que diz respeito à saúde], e então há elementos do consumo de chá [e] café agora que podem [explicar] por que existem benefícios positivos.”
“Por exemplo, maiores níveis de socialização - que se acredita ser uma proteção contra a demência - [e] exercícios - que são melhores para o coração e a mente - estão associados a ir ao encontro de pessoas e podem ser todos elementos contextuais por trás desses números. [Isso poderia incluir] menos fumo agora, também, que também tem uma história variada em termos de risco de demência, mas certamente não teria sido bom em termos de riscos cardiovasculares e risco de derrame como resultado”, disse o professor Kehoe.