Estudo não encontra evidências de que a dieta vegana beneficie um tipo específico de sangue
Os defensores da dieta do tipo sanguíneo afirmam que as pessoas com sangue do tipo A se beneficiam mais com uma dieta vegana. No entanto, um novo estudo não encontrou nenhuma ligação entre dieta e tipo de sangue. Em vez disso, os pesquisadores sugerem que as dietas à base de plantas são benéficas para pessoas de todos os tipos de sangue.
Manter-se saudável geralmente envolve exercícios regulares e uma dieta nutritiva . Enquanto os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) recomendam uma dieta balanceada de frutas, vegetais, carne magra e aves, a dieta do tipo sanguíneo sugere que as necessidades nutricionais dependem principalmente do tipo de sangue da pessoa.
Desmascarando a dieta do tipo sanguíneo
A dieta do tipo sanguíneo adapta os padrões alimentares de um indivíduo a itens alimentares específicos para maximizar os benefícios para a saúde. No entanto, uma revisão de 2013 no The American Journal of Clinical Nutrition descobriu que essas alegações careciam de evidências científicas.
Ao examinar os fatores cardiometabólicos , ou a chance de uma pessoa ter derrame, diabetes e doenças cardíacas, as descobertas de um estudo de 2014 não apoiaram a adaptação da dieta aos tipos sanguíneos.
Embora os resultados tenham mostrado que as pessoas na dieta do Tipo A - que envolve comer grandes quantidades de grãos, frutas e vegetais - tinham um índice de massa corporal (IMC) e circunferência da cintura mais baixos, bem como redução da pressão arterial, colesterol e gordura , essas melhorias nos fatores de risco não dependeram do tipo sanguíneo.
Apesar das evidências insuficientes para apoiar as dietas do tipo sanguíneo, algumas pessoas acreditam que atender ao tipo sanguíneo pode reduzir o risco de doenças.
O apelo para dietas de tipo sanguíneo pode, na verdade, vir dos benefícios para a saúde associados a uma dieta baseada em vegetais. Os pesquisadores relacionaram essas dietas a um IMC mais baixo e a um risco reduzido de obesidade, diabetes e doenças cardíacas.
Um estudo recente no JAMA Network Open descobriu que as dietas veganas com baixo teor de gordura ajudaram a diminuir a resistência à insulina e impulsionar o metabolismo, o que auxiliou no controle de peso. Com base nesses resultados, os pesquisadores afiliados ao Comitê de Médicos para a Medicina Responsável reanalisaram os dados do estudo para determinar se o tipo de sangue desempenhava algum papel.
O estudo atual foi um subconjunto do estudo JAMA Network Open e se concentrou exclusivamente nos participantes pertencentes ao grupo de intervenção no ensaio de 16 semanas.
As descobertas aparecem no Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics .
O estudo recrutou um total de 244 homens e mulheres adultos de Washington, DC, com IMC entre 28 e 40. Nenhum dos participantes tinha histórico de diabetes, abuso de drogas, gravidez ou lactação, e nenhum estava atualmente em uma dieta vegana .
Os pesquisadores designaram metade dos participantes para seguir uma dieta vegana estrita e com baixo teor de gordura, enquanto a outra metade não fez nenhuma alteração em sua dieta. Os participantes relataram o que comeram durante o teste de 16 semanas.
O grupo vegano também assistia a aulas semanais de informações dietéticas, ministradas por profissionais de saúde. Os pesquisadores aconselharam todos os participantes a continuar seus hábitos regulares de exercícios.
A medição dos fatores de risco cardiometabólico ocorreu no início e no final do ensaio, após um jejum noturno de 10 a 12 horas apenas com água.
Depois disso, os pesquisadores replicaram o método, mas incluíram a tipagem sanguínea. A análise secundária envolveu um total de 68 participantes.
No início do ensaio, o peso corporal e os níveis de colesterol da lipoproteína de baixa densidade (LDL) eram mais elevados nas pessoas com tipo sanguíneo A do que naquelas com outros tipos sanguíneos. Em contraste, o peso corporal e os níveis de colesterol LDL eram mais baixos em pessoas com tipo sanguíneo O do que naquelas com outros tipos sanguíneos.
Não houve diferenças significativas entre o tipo de sangue e as mudanças que resultaram da dieta vegana.
Após 16 semanas de dieta vegana com baixo teor de gordura, não houve diferenças estatisticamente significativas na variação média do peso corporal entre os grupos de tipo sanguíneo. Pessoas com tipo sanguíneo A perderam em média 5,7 kg (kg) em comparação com 7,0 kg para pessoas com outros tipos de sangue. A perda média de peso para pessoas com tipo sanguíneo O e com outros tipos sanguíneos foi de 7,1 kg e 6,2 kg, respectivamente.
Os pesquisadores também não encontraram nenhuma evidência significativa de diferença na diminuição do colesterol médio entre os grupos. Eles relataram uma diminuição de 17,2 miligramas por decilitro (mg / dl) no grupo do tipo A versus 18,3 mg / dl nos outros participantes, e uma diminuição de 17,4 mg / dl para o grupo do tipo O versus 18,4 mg / dl.
“Embora a dieta de intervenção fosse semelhante à recomendada por D'Adamo [um proponente da dieta do tipo sanguíneo] para indivíduos com tipo sanguíneo A e especificamente recomendada para aqueles com tipo O, não houve associações entre esses tipos sanguíneos e os resultados da intervenção dietética ”, concluíram os autores.
Pontos fortes e limitações do estudo
O estudo teve vários pontos fortes, começando com a exclusão de possíveis fatores de confusão que poderiam influenciar os resultados.
Por exemplo, para excluir a atividade física como um fator, os participantes mantiveram sua rotina de exercícios regulares durante o teste de 16 semanas. Além disso, todos os participantes iniciaram o ensaio simultaneamente, o que excluiu mudanças sazonais na dieta.
De acordo com os pesquisadores, 16 semanas foi um período adequado para os participantes se aclimatarem e aderirem ao estudo. Também houve uma baixa taxa de evasão.
Os participantes não tinham acesso a refeições prontas, mas podiam preparar a comida em casa ou optar pelo take away. Esse método tornou as descobertas mais aplicáveis às condições da vida real.
No entanto, havia grandes limitações em relação à representação.
Poucos participantes com tipos sanguíneos AB e B estavam envolvidos no estudo. Como resultado, a equipe teve que combinar grupos sanguíneos. Além disso, os participantes do estudo estavam preocupados com a saúde e podem ter se sentido mais motivados a aderir a uma dieta vegana com baixo teor de gordura. Consequentemente, os participantes podem não ser representativos da população em geral.
Takeaway: A falta de evidências fortes
No geral, os pesquisadores dizem que seus dados se somam ao atual corpo de trabalho, encontrando consistentemente uma falta de evidências fortes para a dieta do tipo sanguíneo.
“Esses estudos, como o presente, sugerem que as mudanças dietéticas, especialmente o aumento da ingestão de frutas, vegetais e grãos, são benéficas não apenas para os indivíduos com tipo sanguíneo A, mas também para todos os indivíduos, independentemente do tipo sanguíneo, e que não há valor aparente de limitar essas mudanças saudáveis na dieta a um conjunto específico de indivíduos com base no grupo sanguíneo ABO. ”