A ingestão excessiva de açúcar pode contribuir para agressividade, TDAH, transtorno bipolar?
Uma nova pesquisa sugere que condições como a síndrome do déficit de atenção e hiperatividade (TDAH), transtorno bipolar e até mesmo comportamentos agressivos podem estar ligados à ingestão de açúcar e que podem ter uma base evolutiva.
A pesquisa, divulgada hoje no Campus Médico de Anschutz da University of Colorado e publicada na Evolution and Human Behavior , apresenta uma hipótese que sustenta um papel para a frutose, um componente do açúcar e xarope de milho com alto teor de frutose, e ácido úrico (um metabólito da frutose), em aumentando o risco para esses distúrbios comportamentais.
"Apresentamos evidências de que a frutose, ao diminuir a energia nas células, desencadeia uma resposta de forrageamento semelhante ao que ocorre na fome", disse o autor principal Richard Johnson, MD, professor da Escola de Medicina da Universidade do Colorado no Campus Médico CU Anschutz.
Johnson descreve pesquisas que mostram que uma resposta de forrageamento estimula a aceitação de riscos, a impulsividade, a busca por novidades, a rápida tomada de decisões e a agressividade para ajudar na obtenção de alimentos como uma resposta de sobrevivência. A hiperativação desse processo devido à ingestão excessiva de açúcar pode causar um comportamento impulsivo que pode variar de TDAH, transtorno bipolar ou até mesmo agressão.
"Embora o caminho da frutose visasse ajudar a sobrevivência, a ingestão de frutose disparou durante o século passado e pode estar em alta devido às altas quantidades de açúcar que estão na dieta ocidental atual", acrescenta Johnson.
O artigo analisa como a ingestão excessiva de frutose presente em açúcares refinados e xarope de milho com alto teor de frutose pode ter um papel contributivo na patogênese de distúrbios comportamentais associados à obesidade e à dieta ocidental.
Johnson observa: "Não culpamos o açúcar pelo comportamento agressivo, mas observamos que pode ser um contribuinte".
Johnson recomenda mais estudos para investigar o papel do açúcar e do ácido úrico, especialmente com novos inibidores do metabolismo da frutose no horizonte.
“A identificação da frutose como fator de risco não nega a importância dos fatores genéticos, familiares, físicos, emocionais e ambientais que moldam a saúde mental”, acrescenta.
Fonte da história:
Materiais fornecidos pelo Campus Médico de Anschutz da University of Colorado . Original escrito por Julia Milzer. Nota: o conteúdo pode ser editado quanto ao estilo e comprimento.
Referência do jornal :
- Richard J. Johnson, William L. Wilson, Sondra T. Bland, Miguel A. Lanaspa. Frutose e ácido úrico como impulsionadores de uma resposta hiperativa de forrageamento: uma pista para distúrbios comportamentais associados à impulsividade ou mania? Evolução e comportamento humano , 2020; DOI: 10.1016 / j.evolhumbehav.2020.09.006
Cite esta página :
University of Colorado Anschutz Medical Campus. "A ingestão excessiva de açúcar pode contribuir para comportamentos agressivos, TDAH, transtorno bipolar? Novo artigo de revisão por pares analisa a evolução e a dieta ocidental atual para ajudar a explicar os comportamentos maníacos." ScienceDaily. ScienceDaily, 16 de outubro de 2020.